Moley robotics將于2018年推出全球第一款全自動智能烹飪機器人，不僅可以烹飪100多道菜品，甚至可以做到廚后自動清潔。

（圖：目前這款機器人已能熟練烹飪100多道菜，不過開發者希望在產品上市時菜譜數量能夠超過2000 。）

      美食機器人配備一個內置的菜譜庫，里面包含配料、熱量指數和烹飪方法等。用戶只需要輕點選擇想要的菜品，然后把需要用到的預包裝食材放在指定的容器中，接下來機器人就可以全程包辦從下鍋到上桌的過程。

      櫥柜、油煙照明和碗盤在機器人體內一應俱全，一對仿真機械手臂配備帶有傳感器的特殊手套，輔以運動捕捉系統這對機械手能夠完成各種動作。目前內置洗碗機功能也正在研發中，最終的產品能夠完美承包整個廚房。

在目前這款機器人所掌握的100多道菜中，甚至包括螃蟹料理。美國烹飪秀冠軍蒂姆·安德森曾對機器人料理螃蟹這個想法嗤之以鼻，有一次他錄下了自己料理螃蟹的視頻過程，然后交給這款機器人來挑戰。讓安德森目瞪口呆的是，機器人竟然完全復制了他的一舉一動，最終呈上的美味一點也不遜色。

（圖：機器人復制的安德森版螃蟹湯）

      完美的名廚手藝能否被機械手臂復制也是人們的關注點。Moley是美食和科技交匯的產物，有趣又有發展潛力。機器人專家認為美食機器人發展的最大挑戰在于如何復制人類精準的觸覺和嗅覺。各種食材的差異微妙難言，比如馬鈴薯需要削皮，一些蔬菜需要折摘葉子，機器人需要足夠敏感的感應器來完成這些“高難度”動作。

      美食來之不易，美食機器人亦然。以目前的技術手段和制造水準，這樣一款機器人售價大概高達92000美元?？萍济院歪t院、養老院等機構可能是美食機器人最先普及之所。不過，機器人的養護可能也會是一筆不小的開支。