就親身經歷而言，小編曾就參與國內的一家機器人餐廳，當我和朋友們點好餐后，不一會兒，一個沿著固定軌道行駛的機器人就將食物送至我們面前。作為顧客，就餐體驗感還是很不錯的，不僅感受到了機器人的魅力，更感嘆科技的迅速發展，但是要說機器人現在能完全取代傳統勞動力的話，小編個人認為距離這一天還有不斷的時候。
機器人餐廳這個新型的餐廳運作模式確實融合了人工智能、個人屏幕、機器人技術，還有一個重要的因素就是饑餓的消費者并不愿意與人類互動，這些促使了傳統餐廳的轉變成為可能。這是一種緩慢進步技術的一部分，它改變了我們外出就餐甚至是用餐的體驗，這都要歸功于快遞技術的進步。
有這樣一個代表性的例子，Eatsa，一家總部位于舊金山的餐廳公司，通過iPad接受訂單，并通過自動化機器分發食物。到目前為止，Eatsa始終在使用這項技術，在自己的餐館里為健康食品愛好者提供藜麥炒飯。但該公司上周五宣布，將于下個月將機器人平臺擴展至快餐休閑連鎖餐廳Wow Bao。
在總部位于芝加哥的Wow Bao餐廳，你可以通過它的應用或者在現場的小亭子里訂購喜歡的美食。但通過Eatsa的技術，你還可以從點著LED燈的小隔間里收集你的食物，燈上可顯示你的名字。在小隔間的前面有個較大的屏幕可顯示文字內容，告訴你自己的訂單什么時候開做了，什么時候你可以通過雙擊盒子來領取你的食物。
這些是國外餐廳機器人應用較為成熟的案例，或許這對餐館來說可能是件好事，但對于餐館員工來說，這聽起來不像是一個好消息。不幸的是，對于任何一個油炸食物的廚師來說，餐飲業的人員流動率都很高。根據美國勞工統計局的數據，去年這個行業的流動率為76%。因此，業主和經理們正在尋找更穩定的替代方案。
使用餐廳機器人的茲托說：“在使用自助終端和移動訂購方面，我認為這部分過程將會改變制造零件。但我們還離之尚遠。不可否認的是人類將繼續在機器人革命的過程中發揮重要作用?！彼f：“我們設想的是一個高技術、共同協作的未來，機器人廚房助手和員工肩并肩一起工作，這樣顧客就可以隨時享用美餐。通過將人工智能和機器人技術相結合，通過將餐廳員工的需求和希望聯系起來，我們希望能在這個行業掀起一場復興?！?/span>
西安星探機器人有限公司主營餐廳機器人、AGV機器人、碼垛機器人等，還從事：工業自動化生產線系統工程、自動化倉儲物流系統工程、智能建筑自動化系統工程、安防系統工程、弱電系統工程、高低壓電網工程的設計與施工、維修、研發與應用。公司立足自主創新，形成了以獨有技術、核心零部件、高品質產品及完整的行業系統解決方案為一體的完整產業鏈。
